香香雞咖哩烏龍麵
煎得香香的雞腿肉
跟濃濃的咖哩
配上細細的烏龍麵
暖暖的晚餐
溫暖大家冷冷的內心
然後底下有一個叫做鳴門卷的東西
我以前都以為它就叫魚板
剛剛查了一下才知道有特別的名字
材料:
烏龍細麵>>>>>>250克
雞腿肉>>>>>>200克
洋蔥>>>>>>>30克
鴻喜菇>>>>>>30克
蔥>>>>>>>1支
鳴門卷>>>>>>20克
咖哩塊>>>>>>2塊
蛋>>>>>>1顆
水>>>>>>300毫升
做法:
1.洋蔥切絲 蔥切末 鴻禧菇去除根部
2.雞腿肉用中火煎至兩面金黃 切塊
3.爆香洋蔥絲 與鴻禧菇炒香
4.加入雞腿肉拌炒
5.加入水 煮開後加入咖哩塊
6.滾水燙麵至熟 整齊擺放至碗中
7.倒上咖哩醬 放上水煮蛋與鳴門卷
8.灑上蔥花
完成
旁邊放的是用醬油味淋調味的煮秋葵
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